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          让餐饮业告别“最低消费”
          第一旅游网:www.15721848.com      发?#38469;?#38388;:2018-10-31      字号:【

            近期,广东省消费者委员会组织暗访调查了100家餐馆,发现近半数餐馆仍设置最低消费,包间最低消费收费幅度由100多元到数千元不等,具体形式也五花八门。

            餐饮最低消费问题由来已久。当前,最低消费已不局限于高档中餐馆,西餐厅、火锅店等也有涉及。一些餐馆虽然取消了最低消费,但取而代之的是包间费、茶位费、指定消费高价菜、限制特价菜消费、提高菜式价格等各种方式。

            设置最低消费,强制消费者消费超出其?#23548;?#38656;要的餐饮,既侵害了消费者的自主选择权、公平交易权,也违背了国家大力倡导的绿色消费理念。《关于厉行节约反对食品浪费的意见?#35775;魅?#25552;出,餐饮行业不得设置最低消费额;《餐饮业经营管理办法(试行)》也明文规定,“禁止餐饮经营者设置最低消费?#34180;?#30456;关文件为餐饮业最低消费问题作了?#39749;?#23450;性及制?#20173;际?#20307;现了广大消费者的殷切期待。但是,这次广东省消委的调查显示,一些地方的餐饮行业并没做出实质性改变。

            餐饮企业要守法经营、规范定价,切实维护消费者的合法权益。餐饮场所改收包间费、高价茶位费、套餐费等其他费用,虽然法律没有禁止,但必须公道、合理定价,并尽到主动、全面、?#26082;?#21578;知的义务,充分尊重消费者的选择权,保障消费者明明?#35013;?#28040;费,否则也可能侵犯消费者的知情权、选择权等权益。

            执法监管是规范市场的根本,有关部门要积极亮剑,不能让最低消费成为餐饮行业“痼疾?#34180;?#20294;一些地方由于相关部门执法监管力量薄弱,缺乏?#34892;?#25191;法检查,监管难以覆盖数量庞大的各类餐饮主体,一些违法违规问题不能得到及时查处,久而久之,发展成为普遍现象。所以,有关部门要不断加大监管执法力度,定期组织执法检查,及时惩戒违法?#24418;?#21152;大商家违法成本,形成违法警诫效应,逐步规范并净化餐饮行业市场。

            同时,社会各界也应?#39184;?#20026;打造友好和谐餐饮消费环境发挥作用。行业协会要积极推动行业自律,制定行规公约,?#34892;?#21046;止各种乱收费?#24418;?消费者组织和媒体要发?#30001;?#20250;监督作用,大胆揭露并监督?#26263;?#28040;”等乱收费?#24418;中?#24320;展消费教育和宣传。尤其是广大消费者要增强权益意识,发挥“用脚投?#34180;?#30340;作用,主动抵制最低消费,及时向主管部门举报,倒逼餐饮企业主动整改。惟其如此,消费者“舌尖上的选择权”才能得到切实?#34892;?#30340;保障。

            (摘编自10月29日《经济日报》,原题为《不能让最低消费成餐饮“痼疾?#34180;?


          来源:人民网-人民日报 责任编辑:缴美娜
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